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FINCAS QUILLAHUE DEL SUR es un emprendimiento familiar de producción estrictamente orgánica, ubicada en San Rafael al sur de la provincia de Mendoza. Tierra privilegiada por el sol y el clima. Es así como trabajamos desde hace 15 años, acercando
a su mesa productos de calidad, obtenidos gracias al cuidado de
la tierra y de sus frutos, |
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Mendoza es la tierra ideal para madurar a su máxima expresión
los olivares. Se obtienen así carnosas aceitunas y aceite
de oliva de 1era. calidad. |
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Las frutas y los tomates inmediatamente de ser cosechados se clasifican por su calidad y se procede a su secado bajo el fuerte sol mendocino. De esta manera se logra conservar todo su sabor acentuando su esencia al no ser tratados con ningún producto químico. Las frutas sin conservantes son seleccionadas cuidadosamente para
la elaboración de nuestros dulces. |
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En nuestra bodega elaboramos vinos con estrictos controles de calidad, asistiendo al fascinante proceso de convertir la uva en vino. |
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